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烹饪用水和大米的比例是1.2: 1。加入的水量是决定米饭是否好吃的关键。按照1.2: 1的比例制作的米饭，软硬适中。如果喜欢口感软糯的米饭，也可以加入适量的水。
米饭和水以及米饭的比例是多少？
做干饭一般需要半个小时左右，烹饪时间会因锅碗瓢盆不同而有所差异。
淘米不要超过3次，否则米饭中的营养会大大流失，蒸饭的风味也会降低。
煮饭的用水量，只要水位超过食指的第一个关节，就可以用食指放入米水来测量。
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本文标题：煮干饭的比例水和饭的比例是多少
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