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是的，因为茯苓难溶于水，所以很难煮好。如果想煮的好，建议提前泡一下，这样可以提前泡茯苓，有利于煮茯苓，吃的时候更容易吸收。
涪陵
茯苓，为球形、椭圆形、扁圆形或大小不等的不规则块状。皮肤薄而粗糙，棕色至深棕色，有明显的收缩纹理。
茯苓，去皮切段，是大小不一的长方体或正方形厚片。白色、浅红色或浅棕色。
茯苓分布于河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。地点:安徽、云南、湖北。
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本文标题：茯苓煮粥需要提前泡吗
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