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因为每到下雨天，人的胃口就会不好，饺子在中国人的意识里就是开胃又开胃的食物。此外，古人认为五月为邪月，六月也在邪月附近。在三伏天吃热面条，浑身出汗，可以达到祛病的效果。
为什么一伏饺子是两伏？
这个完整的北方俚语应该是“符头饺子的二伏面，三伏煎饼摊鸡蛋”。
据《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼，取巾擦汗，面皎然。”因此，福日吃面条的习俗至少始于三国时期。
面食富含蛋白质、维生素、钙离子、铁离子等微量元素。
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本文标题：为什么一伏饺子二伏面
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