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熟虾之后还是可以去虾线,但是熟虾去虾线的方式和生虾不一样。生虾没有煮熟,所以虾壳和虾肉的连接比较紧密,生虾中的虾线相对比较坚韧,而熟虾中的虾线则失去韧性,容易断裂。
虾熟了可以去虾线吗?
【/br/】生虾去除虾线时,经常会从虾头与虾体连接的地方用牙签挑出虾线,或者将虾切回去直接取出虾线。
煮熟的虾壳变硬,虾线变脆,容易折断。因此,去除虾线的最好方法是先剥掉虾壳,然后再去除虾线。
虾线是虾的消化道,富含重金属,会影响人体健康,而且在烹饪时,虾线会散发出苦味,会影响虾肉本身的口感。
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本文标题:虾煮熟了还能去虾线吗
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