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豆类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、黑豆、红豆等。大豆可分为:黄豆、黑豆、青豆等。根据不同的颜色。菜豆可分为扁豆、芸豆、剑豆、青豆、豇豆等。菜豆有红、黄、灰、白、浅绿、茶等颜色。
豆子的种类
豆是豆科八月瓜的一种植物。双子叶植物科，包括木本和草本植物，如紫檀、槐树、大豆、绿豆、红豆、豌豆、落花生等。它们在日常生活中统称为豆类，也指这些植物的种子。
豆类具有丰富的营养价值，包括膳食纤维、高蛋白、卵磷脂纤维素、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。
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本文标题：豆子的种类
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