蓝靛果只要洗净就可以直接食用。生吃起来有酸味，可以加点糖。 但生靛蓝果实中的花青素不容易被人体吸收，最好将其榨成汁或做成果酱食用。 蓝靛果也可以制成罐头或用来泡酒。 怎么吃靛蓝？椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石味道酸甜。 它可以生吃，可以提供色素，也可以用来酿酒、饮料和果酱。 花蕾、果实和花朵都是蜜源。 蓝靛果多汁，种子很小，出汁率高。它是制作饮料的极好原料。蓝靛果制成的果汁不仅解渴，味道鲜美，而且保留了大量的营养成分。 蓝靛果皮薄，果肉鲜红，不易运输出去。我们平时很少吃，一般都是用果酱或者果汁运输。
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本文标题：蓝靛果怎么吃
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