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腌制20个鹅蛋一般放600克盐。咸鹅蛋的原料主要有鹅蛋、高酒精和盐。咸鹅蛋的烹饪方法简单,营养丰富。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质。腌制好的鹅蛋可以在阳光下暴晒一个下午,让蛋黄变得油乎乎的,然后放在阴凉处。
20个咸鹅蛋放多少盐?
鹅蛋呈椭圆形,光滑洁白,带有浓重的青草味。鹅蛋非常大,每只重约225-280克,比普通鸡蛋大4-5倍左右。
鹅蛋腌制前要洗净,然后用毛巾擦干,防止细菌入侵变质。鹅蛋泡一会酒,腌制后更容易出油。
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本文标题:腌制鹅蛋20个放多少盐
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