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颜色不同,绿色的白菜是深绿色,而白菜是绿色和浅绿色。不同的是,绿色的卷心菜是球形的,而卷心菜大多是球形、心形和扁圆形。不同的吃法,青白菜常被用来做沙拉,而白菜常见的吃法是炒白菜。不同的营养,青白菜的胡萝卜素含量比白菜高。
绿色卷心菜和卷心菜的区别
总体来说,白菜的外叶很少,心叶是淡绿色带白色。白菜的外叶占很大比例,心叶为黄白色,市面上常见的白菜多为黄白色。
根据不同的生长习性,大白菜的成熟时间一般在60天左右,甘蓝的成熟时间大多在60-150天左右。白菜是早熟品种,12月初种植,一般在4月收获。
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本文标题:青甘蓝与卷心菜的区别
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