焦作特产三绝是指:怀府闹汤驴肉、五里源松花蛋、武陟油茶。四宝是指:怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。焦作特产除三绝四宝外,还有一汤、一草,一汤是逍遥镇胡辣汤,一草是云台山上冬凌草。
焦作特产三绝四宝是什么
怀府闹汤驴肉,河南省沁阳市特产,相传明清时代,河南沁阳的百姓对驴肉进行加工时,会在定量“老汤”内按比例参加深井水,再精心选择30余种调料经过特别工艺加工,最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香,色香味美。
五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且养分丰硕。
武陟油茶,是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠长的传统特产,土贡食品。
四宝是指“四大怀药”,分离为怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花,明清时代贵为宫廷贡品,通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论。特殊是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高等滋补品和馈赠品誉满全球。
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本文标题:焦作特产三绝四宝
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