薏米的功效与作用强大 除湿必备

薏米是一种很有养分价值的食物，具有很好的祛湿功用，薏米的吃法很多，一般都是熬粥食用。肠胃不好的人可以多吃薏米，具有很好的健脾消食的功用，但是薏米性寒，不合适长期大批的食用。

薏米的功用：

美容，养眼，去除体内的湿气，不过加上红豆煮粥后果会更好。薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是广泛、常吃的食物。

薏米的作用：

1. 善于健脾止泻熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性温和，善于健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿后果好，健脾渗湿。

比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见后果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，后果就很显著了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

2. 缓解食少、腹胀中医以为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可加强疗效，缓和某些作用激烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总认为不舒畅，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃能力有后果。

3. 利水消肿人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功用以利水消肿着称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。

这道汤的最大功用就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很实用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有必定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，必定要参加能驱散寒气的葱和姜。

4. 补肺止渴薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。猪肺1个，薏米30克，调料适量。制造时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的养分物资在浸泡中受到丧失。

薏米的禁忌：

薏米性寒，不合适长期大批的食用，一般不要超过一周。长期大批单独食用，会导致肾阳虚，体质降低，抵御力下降，严重会导致不育不孕的。

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