女性怎么喝汤更营养健康

女性怎么喝汤更养分健康

中国人爱好煲汤，也爱好喝汤，以为喝汤有益身心健康。所以对于女性朋友来说，喝汤不妨要养分而且要健康哦。

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于养分又最易消化的一种。美国养分学家的一项调查表明，在6万多接收养分普查的人中，那些养分良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀疏散，养分物资很容易被消化、接收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

很多人认为，喝汤是一件很简略的事，殊不知，只有科学地喝汤，能力既接收养分，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些须要注意的呢?

饭前喝、饭后喝差异很大：喝汤的时光很有讲求，俗话说“饭前喝汤，修长又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有必定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，增进消化、接收。最主要的是，饭前喝汤可使胃内食物充足贴近胃壁，加强饱腹感，从而克制摄食中枢，下降人的食欲。有研讨表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少接收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致养分多余，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把本来已被消化液混杂得很好的食糜稀释，影响食物的消化接收。

中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更合适喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤接收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则迅速接收的养分堆积在体内，很容易导致体重增长。

最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即应用它们做汤料，最好在炖汤的进程中将过剩的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖：美国养分学家指出，如果延伸吃饭的时光，就能充足享受食物的味道，并提前发生已经吃饱的感到。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化接收留出充分的时光，感到到饱了时，就是吃得恰到利益时;而迅速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所须要的量。

两款瘦身汤

萝卜奶汤：将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，参加料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。汤做出来后色彩乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到必定的瘦身作用。

鱼头豆腐汤：鳙鱼(或草鱼)头1个，放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开，参加鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块参加汤中，烧开约2分钟以后参加酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。这道汤的养分很丰硕、味道鲜美，而且脂肪含量比拟低。

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~