若家庭食用，最佳解冻方法就是冷藏解冻法!将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，对冻肉的鲜味丧失很小，只是时光漫长。如果想尽快食用，可应用铝制品的导热性，将冻肉放置两个铝制品之间，快速解冻。
冻肉怎么迅速解冻
可以用微波炉的解冻功效，快速解冻，不过新颖度总有些丧失。或者将冻肉用便利袋包好后再放入冷水，也有迅速解冻的功效。
空气解冻法，将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味丧失不大，当天也能吃上。
如果肉类已经大块冻结，千万不可重复冻结——解冻。这样的食物不仅不安全，而且口感风味都会严重变差。
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本文标题：大块的冻牛肉怎么解冻
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