马肉能吃吗

马肉含有丰硕的养分成分，是可以吃的。吃马肉可以防止贫血的症状，能够加强人体内部的血液循环，养分价值非常高。不过马肉的气息比拟大，因此烹饪前要焯煮去味，并且一日摄入马肉的量要掌握在100g以内。

马肉可以吃

马肉是可以吃的，马肉不仅含有丰硕的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、镁、锌、硒等微量元素，而且吃马肉可以防止贫血的症状，能够加强人体内部的血液循环，在必定水平上还可以加强人体的免疫力。

虽然马肉的养分价值很高，但是由于马肉的气息比拟大，因此吃马肉的人比拟少。马肉的肉质比拟粗，炖煮的时候如果没有处置好就会变味，而且马肉不容易被人体接收，所以在吃马肉之前必定要把马肉烹饪好。

烹饪马肉的时候要先用清水把马肉洗清洁，再将马肉放入热水中焯煮一段时光以此来去除血水，这样马肉的腥臭味就会减轻很多。建议一日摄入马肉的量不要超过100g，吃的时候不要和猪肉、生姜、苍耳等食物一起吃。

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