做好的熏鱼可以放入陶器里面，用清洁的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后把容器放在铺好生石灰的处所，可以将熏鱼保留4个月以上。也可以用保鲜袋包裹好熏鱼，再把熏鱼放入冰箱保鲜层，也可以延伸保留时光。
1、陶器密封
做好的熏鱼可以用陶器保留，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用清洁的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后找一个干燥的处所铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。
2、冰箱保留
做好的熏鱼还可以放入冰箱保留，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保留，也可以将熏鱼保留很长一段时光，熏鱼不容易涌现变质的现象，但是须要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。
3、草灰笼罩
做好的熏鱼也可以先用纸包裹好，再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内，之后每放一层熏鱼，上面就笼罩一层稻草灰或麦草灰，最后用木板盖住筐口并放在干燥通风的处所，可以将熏鱼保留半年以上。
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本文标题：做好的熏鱼怎么保存
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