「达人分享」凉粉是什么材料做的

豌豆淀粉、水、盐、油。

用料：豌豆淀粉1杯、水5杯、盐2克、油少许。

1、准备一个耐热的容器。抹上一层油。防粘。

2、淀粉倒入碗里。放入一杯水。搅拌至无干粉颗粒待用。

3、小锅里加入四杯水、2克盐。加热。

4、水加热至锅底开始冒小泡泡时。把拌匀的粉浆。慢慢地倒入锅里。一边倒一边用勺子快速搅拌。

5、搅拌至粉浆变成透明色且粘稠时。倒在抹油的容器里。放凉即可。

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