三七熟吃和生吃的区别

三七熟吃和生吃有食用办法、食用价值和食用人群等方面的差别，三七生吃重要是温水冲服，有活血化瘀、止血、预防血汗管病的功用，合适外伤出血的人群服用，熟吃可以煮粥炖汤有补血的功用，实用于身材衰弱、食欲不振的人群。

1、食用办法

三七生吃和熟吃的应用办法不同，生吃重要是用温开水冲服饮用，也可以用牛奶、豆浆、蜂蜜水或者黄酒冲服，三七熟吃的办法更多，除了用热水冲服外，还可以将三七与鸡肉、排骨、牛肉一起放进锅中炖煮食用，口感更鲜美。

2、食用价值

三七熟吃和生吃的食用价值和功用不同，三七粉中含有大批的粗蛋白、氨基酸和多种皂甙活性物资，三七生吃重要的功用就是活血化瘀、止血，还有预防冠心病、高血压、高血脂的作用，熟吃重要有补血、弥补养分的作用。

3、实用人群

三七熟吃和生吃的作用不同，因此实用的人群也不同，一般来说三七粉生吃合适跌打损伤有淤血、外伤出血、产后血晕、兔血等症状的人群服用，熟吃合适身材衰弱、食欲不振、过度疲劳、贫血、神经虚弱的人服用，可以缓解病症。

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