锁鲜装和真空装都是保鲜食材的一种办法，但它们重要的差别在于保留的时光不同，通常锁鲜装里面充入的是氮气，其保质期是在一周左右，所以会比拟新颖，而真空装是采取抽掉里面空气，其保质期是在几个月左右。
锁鲜装与真空装差别
锁鲜装和真空装都是包装食品的一种方法，但它们重要的不同在于食物的新颖水平不同，通常锁鲜装里面装入的食材要新颖一点，比拟合适送于自己的亲朋好友，而真空装的食材相对于来说不那么的新颖，只是采取久长保留的一个办法。
此外锁鲜装和真空装虽然看起来没什么差别，但锁鲜装里面充入的是氮气，其保留的时光大概是在5~7天左右，而真空装的保留时光相对来说要久一些，里面重要是真空，其保质期大概是在几个月左右。
而真空装重要是将里面的空气全体抽出来，让食材隔断与空气产生反响，这样能起到长期保留的目标，但对于蔬菜水果来说，如果采取真空包装的话，会由于缺氧而形成必定的有害物资，这样也会影响食材本身的价值。
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本文标题：锁鲜装和真空装区别
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