电火锅的保养与使用方法

电火锅的颐养与应用办法

电火锅的颐养与应用办法

1、电火锅的功率一般较大，应用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免涌现事故。

2、电火锅采取单项三芯纺织软线为电源引线，衔接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关放在中间或适当的地位。通常开端时放在高温档，水开后，可放在保温挡。注意要有良好的接地。

3、对非恒温式的电火锅，切不可干烧电热元件和锅体。当须要消除锅中的水时，应先断掉电源并稍冷却后，再放出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。

4、应用时不要用湿手去摸电火锅，更不要一手摸电火锅，另一手去摸水龙头，以防锅体漏电伤人。

5、要经常坚持电火锅的干净卫生，每次应用完毕后，应在切断电源后对电火锅进行清洗，清洗时应注意不要让水渗入锅体，最好用干布擦清洁电热插座等处有油垢、杂物的处所。锅体表面也要经济擦拭，坚持干净以名氧化。

6、电火锅的锅体生有铜锈后，持续应用有可能导致食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加点盐的方法去擦拭生有铜锈的锅体，这样可消除铜锈。

7、已经加热的电火锅不能移动，要等到冷却后才可移动。

8、分体式电火锅，要注意坚持锅底的形状，防止变形影响热效力和应用寿命。

9、电火锅的电热元件具有热惯性，食物吃完应立即注入冷水降温，否则会使锅体空烧。

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