不锈钢锅烧黑了怎么办？不锈钢锅的注意事项

不能应用不锈钢锅煎中药，中药中可能含有会与不锈钢起反响的有机物等，如果两相反响的话，可能会使药物失去药性。

不锈钢锅烧黑了怎么办？不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅

不锈钢锅是锅的一种，不会生锈，这是由于在这类钢中含有必定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的牢固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不产生化学作用。

不锈钢锅烧黑了怎么办

不锈钢锅虽然不会生锈，但在下厨的进程中难免会涌现烧糊的现象，因此，有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办，下面就来看看有哪些办法来处置这个问题吧！

刷糊锅：

用热水泡就可以了，很容易就可以洗清洁，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身材很不好。

山里红可去糊锅：

底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

向锅内加醋少许：

加水至刚刚盖到烧糊的处所，将锅烧热，就好洗掉了。

锅内加水煮开：

再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。

西红柿去糊锅底：

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

苹果皮或梨皮去糊锅底：

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清算了。

啤酒和白酒去糊锅底：

如果做饭时不当心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混杂，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗清洁。

不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅不会生锈，但这并不代表可以毫无顾忌地应用哦。一般，在应用不锈钢锅时，我们也要把握一些注意事项，具体如下：

1、不可长时光盛放含有大批电解质的液体，比如菜汤、盐等。如果长时光放置的话，可能造成不锈钢与电解质的化学反响，伤害人的健康。但也不须要觉得恐慌，只要不放置很长时光的话，不锈钢锅是安全的。

2、不能使不锈钢锅处于干烧的状况，长时光干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化，脱落一不当心食了进去，可能影响人的健康。

3、不能应用不锈钢锅煎中药，中药中可能含有会与不锈钢起反响的有机物等，如果两相反响的话，可能会使药物失去药性。

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