活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻

建议活螃蟹直接冷冻保留，因为直接冷冻会比煮熟冷冻保留的时光长，并且螃蟹在冰冻环境下可以存活24小时左右，再次取出食用可以最大化保存活螃蟹的口感和养分。

建议活螃蟹直接冷冻

建议活螃蟹直接冷冻保留，因为活螃蟹能够在冰冻环境下存活24小时左右，直接冷冻保留的时光会比煮熟冷冻的办法要长，并且能最大化坚持新颖螃蟹鲜嫩的口感和养分成分。

螃蟹虽然可以煮熟再冷冻保留，但煮熟的螃蟹保留时光相对较短，一般只能保留6～8小时左右，在常温环境下很容易滋长细菌。并且煮熟的螃蟹属于菜品不能过夜，否则会大大影响它的食用价值。

无论是冷冻活螃蟹还是煮熟后冷冻，都需记住逝世亡的螃蟹不能吃。因为逝世亡的螃蟹体内会发生一种叫做“组胺”的物资，这种物资带有必定毒性，且逝世亡越久的螃蟹毒性越大，持续食用会对人体健康造成伟大影响。

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