没煮熟的四季豆中毒的原因
四季豆中含有皂素，这种物资对消化道的黏膜有较强的刺激性，只有经过高温能力将它损坏，未煮熟的四季豆可能含有凝集素，会导致身材涌现凝血的现象，食用之后会导致中毒。
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本文标题：没煮熟的四季豆中毒原因
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