「已解决」鱼子酱什么味道

１、鱼子酱一般都是带有一点腥味和咸味的。鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状。色泽黑中带灰色或褐色。入口破裂时味道腥咸。一般鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子。越是高级的鱼子酱颗粒越饱满圆润。色泽清亮透明。甚至微微泛着金黄的光泽。鱼子酱也因此被称为“黑色的黄金”。

２、鱼子酱中含有丰富的维生素和蛋白质。具有较强的抗氧化作用。有助于抑制皮肤衰老。还能防止色素沉着。能避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒等情况。使皮肤红润有光泽。

３、鱼子酱中还含有大量微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、和脂肪酸等成分。吃鱼子酱能养眼明目。补充维生素Ｄ。从而能促进钙的吸收。

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