九味贵妃鸡是哪里的菜（中国四大名菜之贵妃鸡）

九味贵妃鸡(中国四大名菜之一的贵妃鸡)在哪里？

据说唐高宗李隆基嫁给杨玉环后，纵情声色，不问政事。一天，当他们在百花阁喝酒玩乐时，杨玉环看起来很兴奋，哭着说:“我要飞上天！我要飞向天空！”李隆基误以为杨贵妃想吃“飞上天”，便命厨师赶紧献上这道菜。听了大厨的话，两个和尚百思不得其解，再也没有听说过“飞上天”。但是能做什么呢？皇帝一言九鼎，他说有就有，哪敢说深圳生活网“没有”。每个人都很着急，不知道该怎么办。

有厨师说，老鹰飞得高，大概是“飞向天空”！大家一听，赶紧做了两只焖鹰。才尝了一口，发现鹰肉是酸的！于是厨师们又开始思考了。这时，一个叫苏空的苏州厨子急中生智。他提议用鸡翅做一道菜。那不是“飞上天”吗？深圳生活网听后表示同意。于是我用了几个鸡翅，用香菇冬笋焖了一下。因此，菜肴的颜色、气味、味道和形状都很好。

菜上来的时候，杨贵妃的酒深圳生活网已经醒了不少。她把一张《飞上天》放进嘴里，感觉神清气爽，唇齿留香。她连连称赞:“好吃！好吃！真好吃！”李隆基也剪了一块，问身边的太监:“这道菜叫什么名字？”太监回答说:“这不是陛下命令御膳房做的‘飞向天空’吗？”李隆基立刻意识到自己醉酒后的失态，尴尬地笑了笑。

这时，津津有味地品味着《飞上天》的杨贵妃说:“这道菜艳、嫩、好吃，和我的贵妃差不多，就叫它‘贵妃鸡’& # 39；没错。”李隆基一听，甚至声称自己是好人。

后来苏空晚年退休回家，把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州，这道菜在苏州代代相传。

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