青菜的种类有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。
绿叶菜这类蔬菜种类较多。大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜。如菠菜、茼蒿、芹菜、香菜等。
另一类是喜温性绿叶菜。如苋菜、蕹菜、落葵、洋菠菜等。特点是营养丰富。富含维生素C、胡萝卜素。还含有不饱和脂肪酸。
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本文标题：「已回复」青菜都有什么菜
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