猪肉大约13分钟（老猪肉加4~5分钟）；牛肉大约20分钟（老牛肉加4~5分钟）。红烧肉。一道著名的大众菜肴。各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料。最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。锅具以砂锅为主。做出来的肉肥瘦相间。香甜松软。营养丰富。入口即化。
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本文标题：「已解答」高压锅炖红烧肉需要多长时间
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