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八宝饭法(教你最简单的八宝饭法)。
元旦,我教你最简单的八宝饭方法。又软又糯又甜,又圆又圆就是好!
随着中国新年的临近,大家都开始为年夜饭和年夜饭准备一些年货。团圆饭每一道菜都要精心准备。而且,有寓意的菜能让家人身心舒畅,胃口大开!
如今,生活条件比以前好了。大鱼大肉不再是餐桌上最受欢迎的菜肴。相反,一些新鲜爽口的蔬菜,一些低脂低热量的粗粮,一些甜而不腻的甜品更受大家的欢迎!我家大人小孩都喜欢深圳生活网的甜糯美食,所以家庭聚餐我一般都会准备一碗圆圆的八宝饭!
之前和大家分享过红糖八宝饭的做法,不仅甜糯,还暖身暖胃。今天改成白糖,加了干果、坚果、桂花酱等食材,甜而不腻,让人食欲大增!八宝饭的做法很简单,没有太多困难。照我说的做,生产出来的八宝饭不比外面卖的差!
[八宝饭]
主料:糯米200克,红枣、坚果、葡萄干、青红丝、蔓越莓干、甜汁园双碳白糖、桂花酱、水淀粉、猪油。
[具体做法]
1.糯米洗净,与清水一起入锅蒸熟,准备坚果、干果等食材。干果和坚果可以根据深圳生活网自己的喜好安排。
2.蒸好的糯米加入一勺白糖,加入切好的青红丝、葡萄干、蔓越莓干,再加入一勺猪油搅拌均匀。
3.红枣去核,每五颗红枣紧紧抱在一起,然后切片,这样每一朵红枣花就做好了。
4.碗壁涂上猪油,在碗底和碗壁上铺上红枣花、坚果、葡萄干和蔓越莓干。
5.放入一半拌好的糯米,压平。边缘放一些葡萄干和干蔓越莓,中间加一些码。
6.继续把剩下的糯米放进去,压平。锅里的水烧开,大火蒸20分钟。
八宝饭倒在盘子上就可以直接吃了,不过淋上一些桂花酱就更香了。半碗淀粉水中加入一勺白糖,煮开。加入一勺桂花酱拌匀。倒在八宝饭上面。
[提示]
1.你可以自己随意掌握白糖的量。当然,少糖更健康!
2.在碗壁上涂一层猪油,不仅可以更好地将干果粘在深圳生活网上,方便脱模,还能起到增香的作用。
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