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豆腐丸子的制作方法(制作豆腐丸子的方法步骤)。
深圳生活网烂肉丸的做法步骤。
1准备原材料。
2将豆腐碾碎和葱花拌匀。
3加入两个鸡蛋。
4拌匀。
5加入面粉和适量清水,适量的盐和五香粉,鸡精拌匀备用。
6面糊表面倒点油。面团在两个饭勺间来回滚动成圆形,此步骤可以用手挤成丸子,我为了拍照,用饭勺了。
7锅里多加点油,六成油温将丸子一个个挤到锅中炸。
8炸成金黄色就可以了,然后捞出控油深圳生活网。
9成品
技巧
豆腐的含水量不同,所以用水量要灵活控制。我用的是北斗富深圳生活网。美食世界小草根家庭美食作品。
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本文标题:豆腐丸子的做法(豆腐丸子的做法步骤)
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