羊肉中主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、维生素等。萝卜中含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素A、胡萝卜素等。食用羊肉炖萝卜有帮助消化、健胃的作用。还能增强人体免疫力。
羊肉。性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒。又可补身体。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。最适宜于冬季食用。故被称为冬令补品。深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味。故被一部分人所冷落。其实。一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调。即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
热门文章简读《枇杷生吃和熟吃哪个效果好》
视情况个人情况和口味而定。枇杷是一种可生吃也可熟吃的水果,两者没有好坏之分。生吃,甘甜多汁,营养更为丰富,但如果有咳嗽、咽喉疼痛等症状,就不能吃生枇杷,否则会不利于痰液的排出。
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本文标题:「干货」羊肉炖白萝卜有什么好处
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