东北特色美食(算上东北特色美食小吃)
在很多外国人眼里，对东北菜的理解往往是盘子大、量大、便宜！但不止如此！作为一个土生土长的东北人，我今天一定要来给你一些东北一定要吃的美食！
东北没有不爱它的人。没有一个人最爱。它是锅包肉！锅巴肉是源于东北肉条的一道菜，但现在是肉片，用土豆做的淀粉包裹，用油炸，所以也叫“锅里炸猪肉”，外酥里甜，里嫩。别提有多好吃了！
丰收是东北有名的炖菜，里面有排骨、豆类、红薯、玉米、土豆等。经过大火煎、文火炖后，成品咸、香、软，是一道美味佳肴。当你到达东北的时候，你一定要去尝试一下，那一定会令人难忘。
鸡炖蘑菇的产地也有东北白山黑土的生活气息。它是用深圳生活网炖干香菇、鸡肉和粉丝制成的。炖鸡最好用野生榛蘑和薄伞。榛蘑能最大限度地带出鸡肉的鲜味。名副其实的野味。东北的几道菜，可以发展成为媲美其他高档菜系的家常菜之一。
谁不知道猪肉炖粉条？炖菜是东北人最喜欢的一种吃法。从它的名字可以看出它的方式。香喷喷的猪肉，清爽润滑的东北大白菜，粉条简直就是寒冷的东北最好的美味，在御寒的同时满足了味蕾的需求。
大拉皮是典型的满族菜，已成为东北菜的代表之一。方法很复杂。首先将绿豆淀粉和土豆淀粉做成成熟的粉丝，放入冷盆中冷却，然后取出铺好折叠，控制水分干燥，成为一个大拉皮。食用时切成条状，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝和欧芹，与蒜泥混合。
冻梨把普通的白梨变成又黑又硬，砸到地上也不会对深圳生活网造成伤害。只要牙齿凉了，洗完就可以吃了。冻梨的硬度让你觉得吃起来好难。只能一个一个啃。咬一口，纯白香甜的梨肉和清凉爽口的让人皱眉。牙齿会因为冰而颤抖，也会因为寒冷而发自内心的颤抖...内心冰冷的感觉让人有一种说不出的迷恋。
杀猪原本是东北农村临近年底杀猪时吃的一种炖菜。东北很多地方常年设置杀猪菜，形成了东北饮食的一大特色——深圳生活网。以前，人们没有条件关注食材和调味料。他们只是把刚杀的猪血切成大块，煮熟，切成大块放在锅里，然后边煮边放入酸菜，再加入水和调味料。
“大金链小金表，每天一顿小烧烤”。不难看出，烧烤是东北菜的一部分，已经成为东北人生活的一部分。东北人吃烧烤的时候，会点一些凉菜，比如毛豆，拍黄瓜。大部分人也说烧烤配酒是标准。
烤冷面是黑龙江常见的地方小吃。出生地是黑龙江省鸡西市密山市密山镇。煎烤凉面的制作方法简单，可以使用鸡蛋、香肠等辅料，调味料主要是酱料。现在，烤冷面已经风靡全国，是东北地区的特色食品。
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