碧螺春好坏（碧螺春的好坏分辨）

碧螺春是好是坏(碧螺春是好是坏)

绿茶是中国的主要茶叶之一，因其淡淡的香味和新鲜的口感而深受大家的喜爱。但是绿茶的品质却大相径庭，所以如何区分好绿茶和坏绿茶肯定让很多人困惑。

今天，边肖就以绿茶中的碧螺春为例，教大家如何从绿茶的外观、色泽、滋味来分辨好坏。

一个

形状和颜色。

绿茶的品质可以从它的外观看出。

优质碧螺春:优质碧螺春细长卷曲，如蜂腿，似铜条，呈螺旋状，呈银绿色和隐绿色，被毛覆盖，露出银芽，一芽一叶，牙齿呈白毛卷曲状，叶片呈卷曲清绿色，茶芽嫩而完整，无叶柄、“裤脚”、黄叶、老片。

劣质碧螺春:手感粗糙，一般一芽二叶，芽叶长短不均，黄色。它看起来有黑色、绿色、蓝色和黑色。

▲从图片中我们可以直观地看到:

优质绿茶(右图)毛羽丰富，也是区分绿茶好坏的主要标准之一。此外，它的颜色清新，绿色，充满活力，整体形状光滑，芽头均匀。

相反，左侧(劣质绿茶)，芽头残缺无序，第一层次不均匀，无毛。另外颜色是紫色和黑色，缺乏活力。

2

看看内质网。

除了外观的比较，最重要的还是茶叶的内在品质。冲泡后可以通过香气、茶汤、口感进行对比。

闻到香味:

优质碧螺春:香气浓郁，精致优雅，有板栗香，也有淡淡的花果香。

劣质碧螺春:深圳生活网有烟、酸、酸、草等异味。

看茶汤:

优质绿茶:碧螺春在沸水中煮开后，弦细、紧、重，所以冲泡时会迅速下沉，而不是浮在水面上。这茶汤是绿色的，颜色鲜艳。

劣质绿茶:茶汤呈黄绿色或深色，说明是假的或劣质碧螺春。

口味:

优质绿茶:口感:茶汤醇厚鲜爽，深圳生活网回味甘甜。

劣质绿茶:浓而难闻或淡，粗而涩，有老绿味。

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