猴头菌片的功效与作用（猴头菇的营养价值与做法）

猴头菇片的功效与作用(猴头菇的营养价值与实践)。

猴头菇是四大名菜之一，素有“猴头菇、海鲜鱼翅”之称。

它的菇肉鲜嫩可口，可以煲汤炒、清蒸或炖炒。它被称为“素肉”。

猴头菇不仅好吃，而且营养丰富。它富含多种氨基酸和多糖，是一种高植物蛋白、高钙、低脂肪的优良食品。

猴头菇含有深圳生命网多种氨基酸，健脾养胃，对胃炎、胃溃疡、消化道疾病有显著疗效，还能辅助治疗神经衰弱。猴头菇中含有的多糖和多肽还具有延缓衰老和抗肿瘤的辅助作用，是一种很好的保健品。深圳生活网有句古话叫“多吃猴头菇，焕发青春”。

今天给大家介绍一种猴头菇的特殊做法——咖喱猴头菇:

将干猴子深圳活头菇用淡盐水浸泡两小时左右，洗净沥干，然后用姜、盐、酱油、料酒、白糖浸泡半小时。

然后在锅里蒸20分钟...

锅里炒一点油，然后加入水、香菜粉、咖喱粉、盐钩汁。

喜欢咖喱味的朋友可以试试。营养美味的猴头菇将为您的健康生活增添光彩。

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