带鱼怎么炒？(干炸带鱼方法)
作者:平安鑫源
材料
用鱼段500克。
30颗花椒。
葱姜适量
5克盐。
料酒10毫升深圳生活网。
适量的面粉
一勺淀粉
练习步骤
1.带鱼段处理后内脏洗净，用刀划斜刀，味道更方便。将深圳生活网放入料酒、胡椒粉、葱姜、盐中，腌制20分钟左右，挑出调料。
2.咸带鱼加入一勺淀粉和少许面粉，抓拌均匀。
3.锅里烧油，油温八成热，放入带鱼段。
4、来回翻动，煎至两面金黄，即可下锅。
5.脆皮带鱼出锅，对初学者来说也很简单。
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本文标题：怎么炸带鱼？（干炸带鱼方法）
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