如何洗菜上的农药残留 洗黑木耳加点面粉

我们洗菜做饭时，常常会遇到如何把菜洗干净的问题？果蔬担心农残，海鲜贝类总是有泥沙洗不干净，木耳总是留有脏东西...其实只要洗菜时加点“料”，脏东西自己就出来了，事半功倍！,

洗菜时加点小苏打

夏天了，正是蔬菜大量上市的季节，也是病虫害多、农药使用量大的时期。根据我国农产品检测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是：豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜类、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类，最高的是食用菌类。

正确方法：这时清洗果蔬时可以加一点小苏打，因为大多数农药都属酸性，碱性的小苏打可中和掉一些农药，达到事半功倍的效果。

洗海鲜贝类加点盐

海鲜都会比较难洗一点，螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮，会用水泡半天，以为这样就足够干净了，其实这样还是很脏。因为生鲜螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。

正确方法：先用盐水洗刷一下螃蟹、贝类的体外，再将海鲜放入水中浸泡，同时加点盐，让它吐掉胃内的污物，再反复换水，才能确保干净，这样贝类动物也会把泥沙吐出来，一般2-3小时就可以了。

洗黑木耳加点面粉

很多人喜欢吃木耳，但是每次单单泡水洗黑木耳，总觉得不够干净。

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洗衣粉适合洗床单外套 1 洗衣粉是从石油中提取的化学物质，一般呈弱碱性，再加上添加的摩擦剂，去污效果非常强，尤其是对较脏的衣物，能起到很好的清洁效果。 但另一方面，洗衣粉对衣物的伤害相对较大，固体沉积会使织物发硬，如果洗不干净残留在衣物上，容易引起皮肤过敏、粗糙，所以用来清洗床单外套这一类最好。 最适合使用洗衣粉的，是接触灰尘较多的外套、牛仔裤、羽绒服、沙发罩等衣物，以及棉、麻、化纤等不易受损的材质。 最后在使用时：最好先把洗衣粉溶于水中，再放入衣物，避免洗衣粉结块。 洗衣液适合洗贴身衣物 2 洗衣液的成分与洗衣粉相似，但洗衣液亲水性更高，水溶性好，也更易于漂洗。不过相对于洗衣粉来说，洗衣液较温和，去污能力弱一些，对衣物的损伤也小，最适合清洗贴身衣物。 洗衣液更容易产生丰富的泡沫，洗完的衣物会更加柔顺、蓬松，因此在价格上也会偏高。毛、丝等纤细织物用洗衣液清洗有利于衣物的保养，一些材质较高档和贴身穿的衣物也应该用洗衣液清洗，对衣物和皮肤的伤害比较小。 肥皂（皂粉）适合洗婴儿衣物 3 肥皂与洗衣粉和洗衣液的成分不同，它主要来源于可再生的植物油脂，对皮肤刺激性也是这三种清洗剂中最低的，同样也会起到保护织物的效果。 用洗衣机清洗衣物时，皂粉解决了洗衣粉易结块、起静电的问题，加上洗护结合的技术，洗后的衣物柔软蓬松，留香更久。 最适合用肥皂或皂粉的，是婴儿衣物和内衣内裤等贴身、手洗衣物，小部分污渍也可以用肥皂处理，省时省水，对双手也不容易造成伤害。

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正确方法：洗黑木耳时，在水里放上一些面粉，就能将木耳洗得特别干净。因为面粉能包裹黑木耳表面的脏东西，用水冲洗后，污垢就会随着面粉一起被冲出来，木耳就被洗得干干净净，而且对身体也没有副作用。

洗桃子时加点食盐

无论是久保桃、水蜜桃，表面的绒毛清洗起来都十分麻烦。如果毛洗不干净，吃起来不仅倒味口，还有引起消化不良，甚至引起腹泻的危险。

正确方法：在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，可使桃毛全部脱落。

我们洗菜做饭时，常常会遇到如何把菜洗干净的问题？果蔬担心农残，海鲜贝类总是有泥沙洗不干净，木耳总是留有脏东西...其实只要洗菜时加点“料”，脏东西自己就出来了，事半功倍！,

洗葡萄时加点面粉

由于葡萄长的比较紧密，所以很不好清洗，很多人一吃完葡萄就拉肚子，主要就是因为清洗不干净。

正确方法：洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用哦！

热门文章简读《筷子多久不换会诱发肝癌》

超龄筷子的危害 1 “超龄”筷子，可能有各式各样有害病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。 筷子多久不换会诱发肝癌 2 普通的筷子在使用3-6个月后颜色就会开始变深，而细菌的堆积则是颜色变化的主要因素，如果长期将筷子房子橱柜中，则可能加速筷子变质，很有可能滋生“黄曲霉素”，从而诱发肝癌。 筷子的使用寿命顶多半年，所以如果筷子半年以上不换，甚至更长，则有诱发肝癌的可能。 怎样看筷子有没有变质 3 筷子有没有变质，看一眼就知道。 有无变色、斑点（霉斑）、弯曲变形、酸味。如果有，表明已变质，马上扔进垃圾桶。 不同种类筷子的利与弊 4 塑料筷子 优点：塑料筷子，用起来轻便，五颜六色、款式多样，选购余地很大。 缺点：质地脆，遇热易变形甚至融化，艳丽颜色可能含有害物质，不建议使用。 彩漆筷子 优点：彩漆筷子，在木质筷子的外面包层彩漆，看上去很是漂亮。注意漂亮让很多人忽略了健康隐患。 缺点：外层的漆，质量有不确定性，有些含铅及苯等物质具有致癌性，遇热挥发，或是磨损后脱落，有健康隐患，最不建议日常使用。  陶瓷筷子 优点：陶瓷筷子手感好、不烫嘴、不沾油、不易滋生细菌。 选购时最好选纯白色无图案的，如果要有图案的，应选釉下彩（摸上去没有花纹凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。  不锈钢筷子  优点：不锈钢筷子，表面光滑，看起来也精致，受到不少人的喜爱。最大优点在于清洗方便，热水涮一涮、纸巾抹一抹污渍掉得快，也易于消毒，不易变形！ 注意： 1.合格钢质：三个型号420（13~0）、430（18~0）、304（18~10）； 2.不合格钢质：201型号，含镍比例太低，耐腐蚀性差，可能含有重金属。 缺点：筷子太滑又重，不易夹到食物，小孩、老人使用较费劲；导热性强，容易烫到嘴。 木筷子 优点：木筷子，样数多，红木、楠木、枣木、冬青木……取材天然，手感好，遇高温不会太变形。 缺点：质地较软，易产生划痕，油污细菌特别容易藏匿 竹筷子 竹筷子，无毒无害还环保，最重要的是价格便宜特省钱~ 质量好的竹筷子，遇高温不会变形，表面也不易产生划纹，细菌窝藏不易，所以算是健康首选！

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