通骨汤的方法(通骨汤最原始的方法)。

工艺深圳生活网:煲汤。

口味:原汁原味，清淡。

难度:简单。

时间:120分钟。

成分:管状骨。

辅料:鸡精、老酒、盐、葱花、姜末。

今天，鹿鹿教大家一个超级简单又很原创的管骨汤。不加任何其他食材，我们只用管骨汤煮两个小时。这个汤很好吃，而且很补钙，所以很适合孕妇和老人，因为我觉得所有的食物都是最原始最美味的，尤其是汤，一定要清淡可口。如今，这种管骨头汤的方法可以满足追求非常原味的小伙伴们。

通骨汤的方法。

原料:新鲜猪大筒骨；

辅料:将一根葱切成葱花，适量盐和鸡精，三片姜，老酒(煮汤一定要用正宗的青红酒，最好长时间煮汤)。

制造步骤:

第一步

1.把买来的新鲜缸骨放入冷水锅中，用大火煮开。这个过程中会有很多血泡，所以用瓢捞出来，直到缸骨不红，再捞出来，用清水冲洗干净备用。

第二步

2.将管骨放入砂锅中，然后加入姜片和2-3勺青酒，加入清水将管骨淹没在深圳生活网中，即可盖上盖子开大火。

第三步

3.差不多要煮两个小时。放入碗中，加入少许盐和法国的鸡精，撒上葱花即可饮用。非常好吃。

骨头汤煮深圳生活网的技巧；

1.一定要把缸骨里的血取出来，用新鲜的缸骨代替冷敷和冷冻。

2.如果我不急着喝，一半会在那里用小火慢慢煮三四个小时。这时管骨上的肉很容易脱落，这样管骨汤的营养就能最大限度地煮出来。

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