哪些食物含钙高 豆腐及豆腐制品

钙参与人体的各种器官和系统以及组织的活动，而且都具有很重要的作用，特别是对人体的骨骼和牙齿有着无可替代的作用，所以补钙很重要，那么究竟哪些食物含钙高呢？哪些食物适合补钙呢？,

奶制品

奶以及奶制品是最好的钙源，奶类不当含钙很高，而且比较容易吸收，是补钙的良好来源。每人每天喝250克牛奶，得到的钙总量达近300毫克。

虾皮及海鲜

从营养成分表上看，虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙，没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D，所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物，但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高，例如泥鳅、蚌、螺，贝类。

豆腐及豆腐制品

大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克，豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而不是直接吃大豆或喝豆浆。

肉类及禽蛋类

肉及家禽类含钙量相对较少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如猪肉，牛羊肉，鸡蛋，鸭蛋等。

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正常尿液的气味 1 正常人尿液澄清透明，因含有挥发性酸类常带特殊的芳香性气味。但有时进食较多的葱蒜类可嗅及蒜味，若尿放置过久未排出，则有细菌繁殖使尿素分解则呈氨臭味。 腐臭味 2 新鲜尿而有腐败性臭味，往往是由十泌尿道细菌感染所致，如膀航炎、肾盂炎并发脓肿等。 苹果香味 3 当发现尿液是呈苹果香时，是因为糖尿病酸中毒或饥饿时，尿中可能含有丙酮，人体在尽力排出葡萄糖时，这种酸性物质会释放出这种水果香味。 氨臭味 4 正常尿液内的挥发酸，放置后由于细菌分解尿素或出现氨臭味，若新鲜尿有氨臭味，常见于尿毒症患者，或者膀胱炎，以及尿潴留。

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钙参与人体的各种器官和系统以及组织的活动，而且都具有很重要的作用，特别是对人体的骨骼和牙齿有着无可替代的作用，所以补钙很重要，那么究竟哪些食物含钙高呢？哪些食物适合补钙呢？,

蔬菜类

蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法.干炸鱼,焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

海带及海藻类产品

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢，并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化，海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。

发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等也含有大量的钙，是很好的钙源。

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什么是钙 1 自然中的钙是一种银白色的轻金属，元素符号是Ca，原子量为40，钙是人体的重要元素之一，它在人体中的含量经此一碳、氢、氧、氮等有机元素，居于第五位，正常婴儿出生时体内就含有20~30g的钙，至成年是钙的总量达到1000~1300g。为主体体重的1.5%~2%，因此，钙是人体中含量最熬的无机元素。 人体中含有多少钙 2 钙是人体中多种无机盐营养元素之一，人体中钙的总量99%存在与骨骼组织中，成年人骨骼中含有1300g的钙，软组织中含有7g作用，细胞外液中钙约占总钙的0.07%，月1g，血液中学钙约为0.35g。 人体每天需要多少钙 3 为保证骨骼的生长发育及各个系统的正常工作，我过营养学会推荐银耳每天的钙需求量为400g，3岁一下幼儿每天600g，10岁一下儿童每天800g，18岁以下青少年每天为800~1000g，老年人每天1000g。 钙是怎么被人体吸收的 4 人体冲食物中吸收钙，一帮在12直肠被人体吸收，肠道岁钙的吸收能力是不尽相同的，有强到弱依次是十二指肠、空肠、回肠，但事实上大部分的食物钙都是在空肠和回肠所吸收。

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