炸薯条的做法(炸薯条的常见做法)

土豆！土豆！孩子看到土豆就有一种亲切感。他们无论去哪里都想吃土豆。今天孩子们想吃薯条。深圳生活网一份薯条配土豆的做法，既能满足口味，又能保证干净。吃的时候可以放心。又脆又好吃，香气扑鼻，让你的孩子馋了。

有朋友要问，薯条不是用红薯炒的吗？其实土豆就是土豆，也叫土豆。蛋白质营养价值高，质量相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收，价格也不贵。外面卖的薯条价格高，分量少，所以他们学会了在家做饭，又脆又好吃。当孩子看到大喊大叫、吃东西的时候，也是哄孩子的利器。好了，不多说了，具体操作请看下面。

配料:土豆、淀粉

调料:醋

1.准备3个洗好的土豆，去皮，切成片。因为要做炸薯条一样的深圳生活网，建议先切成粗条，再切成等条，用清水浸泡，把里面的淀粉泡出来。

2.浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅中2分钟，加入几滴醋，待透明后关火取出。

3深圳生活网，取出后再次清水冲洗，准备一个空盆，擦干净，土豆丝加入淀粉，搅拌均匀，几下，边搅拌边倒。

4.淀粉不需要包太多。放入托盘，放入冰箱冷冻2小时。炸好的薯条出锅会更脆，口感更好，不容易碎。

5.锅内倒入适量油，五成热时加入炸薯条，炸至全部浮上来，颜色发黄时，控油捞出。

6.第二次复炸，为了提高脆度，将油温提高7-80%，再次加入薯条，复炸至金黄色，然后捞出。

7.美味的薯条准备好了。颜色金黄，皮脆。蘸番茄酱。孩子们最喜欢。喜欢的朋友试试。

食谱小贴士

土豆切成条的时候，注意不要太小，炸的时候会碎，淀粉不用裹太多，就薄薄的一层。

很多朋友说油炸不脆。要不要再炒一次？一定要过火，这样才酥脆可口，土豆也不会喝太多油。

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