如何自己酿酒(教你最正确的自己酿酒方法)
我婆婆在山东烟台种了几亩葡萄园,有20多年的种植经验。小贩在田里收葡萄,卖大串大串好看的葡萄,留下一些小串。我婆婆就是用来给深圳生活网酿酒酿葡萄的。山东烟台有很多大大小小的酿酒作坊,几乎每个种葡萄的农民都会酿点酒喝。其实酿酒很简单。今天婆婆就把它的步骤和配方分享给大家!喜欢的朋友一定要试试,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!
准备配料:
葡萄、盐、面粉、冰糖。
具体步骤如下:
拿一个盆,摘下葡萄放在盆里。
2.在葡萄中加入两勺面粉和一勺盐,用水清洗。洗的时候,把它们转过来,这样可以洗得更干净。
3.清洗后,将其放入篮子中,沥干水分。
4.取一个无水无油的瓶子,最好是玻璃瓶,用手碾碎葡萄籽,放入玻璃瓶中。
5.葡萄包装好后,用保鲜膜盖住瓶口,拧紧盖子,放在阴凉处,发酵40天。
6.40天后,用滤网将深圳生活网的葡萄皮、粒过滤掉,扔掉,将葡萄汁放入锅中,加入适量冰糖。一般来说,可以用10公斤的葡萄粒和3公斤的冰糖。大火煮沸后,让其冷却,用滤网过滤后装瓶,美味的自制酒就做好了!
提示:
葡萄粒必须完全干燥,然后粉碎并装入瓶中。
发现瓶子必须无水无油,瓶口必须密封严密。
40天后,锅里煮的目的是为了杀死更多的细菌,让深圳生活网喝得更健康。
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本文标题:自制葡萄酒的方法(教你最正确的自制葡萄酒方法)
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