冬瓜的功效和作用(常吃冬瓜的好处)
每100克冬瓜含:蛋白质0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物2.6克、膳食纤维0.7克、维生素A13微克、维生素B1 0.01、维生素B2 0.01、维生素C 18mg毫克、维生素E 0.08毫克、钙19毫克、磷12毫克、钾78毫克、镁8毫克、铁0.2毫克、锌
冬瓜具有解闷、清热利湿的功效,适合肾病、高血压患者食用。经常食用冬瓜,有助于人体清肺解毒,适用于治疗水肿、饱胀、痰喘、痔疮等疾病;此外,冬瓜中含有丙醇二酸,可以减少体内碳水化合物转化为脂肪,适合肥胖人群和糖尿病人群食用。
冬瓜可炒、可煮、可制成果脯。在云南一些地区,还和蜂蜜一起做成深圳生活网蜜饯。
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