胡萝卜生吃好还是熟吃好啊

问：亲戚给我家送了一袋子的胡萝卜，想问下胡萝卜生吃好还是熟吃好？

答：

胡萝卜生吃好还是熟吃好啊

胡萝卜可以生吃也可以熟吃，各有各的好处，大家可以根据自己的爱好和需求进行选择。

一、生吃胡萝卜的好处：

1.生吃胡萝卜更方便，不需要刀具砧板、锅碗瓢盆，也不需要用油盐炒。

2.生吃胡萝卜的味道爽脆、多汁，能够生津、止渴、开胃。

3.生吃胡萝卜没有加入油、盐等调味料，热量更低，更有利于减肥。

二、熟吃胡萝卜的好处：

1.熟吃胡萝卜更有利于胡萝卜素、叶黄素的吸收。因为生吃胡萝卜的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而胡萝卜素是脂溶性的，将胡萝卜放些油炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。

2.熟吃胡萝卜更软、更容易消化，而生胡萝卜质地脆硬，不利于胃部消化。

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都可以，建议根据自己的喜好和需求选择。 1.生吃白萝卜只需要简单清洗一下就可以了，非常的方便，而且口感爽脆、多汁，还有清热利尿、生津止渴、止咳化痰、解酒的功效。但是消化能力差的人不建议生吃。 2.熟吃白萝卜的口感较软，还有股特殊的清香，适合消化能力差、牙口不好的人食用。还有很好的健胃消食、宽中顺气、缓解便秘的功效。

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