问:我爸爸买了一些梭子蟹,但是死了,请问梭子蟹死了之后还可以吃吗?
答:
梭子蟹死了之后还可以吃吗
根据具体情况而定。
常温下
梭子蟹中含有大量蛋白质、脂肪等营养物质,死了之后常温下容易滋生大量的细菌以及其他物质,食用之后不利于人体健康,一般是不建议食用的。
冰箱下
一般说在冰箱的低温条件下面可以很好的抑制梭子蟹的细菌及其他物质的增长,从而有利于可以延长梭子蟹的保质期,所以若是将梭子蟹放在冰箱中,那么死了一般是可以继续食用的。
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依据具体情况而定。 常温下 常温下梭子蟹比较容易滋生细菌及其他物质,食用之后不利于人体健康,一般来说梭子蟹死亡之后在常温下保存不宜超过1天。 冰箱下 由于在冰箱的条件下,可以很好的抑制梭子蟹的细菌增长,从而延长梭子蟹的保质期,所以在冰箱下梭子蟹死亡之后还可以保存1-2天左右的时间。
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