怎样分辨椰子水坏没坏

问：买回来的椰子放的时间长，如何分辨椰子水坏没坏？

答：

怎样分辨椰子水坏没坏

椰子存放时间过长的话会出现变质的情况，要分辨椰子水坏没坏可以根据以下方法进行分辨：

外观

椰子果肉一般是白色的，如果发现果肉颜色变为淡黄色或者其他颜色，一般这种椰子里的椰子水已经坏了，不建议食用。

味道

将椰子开个小口，用鼻子去闻椰子水的味道，如果带有腐烂的酸臭味，证明椰子水已经变质，一般好的椰子是带有一股椰子的清香味。

水质

将椰子水倒在透明的玻璃杯中，如果发现水中有许多凝固的沉淀物，证明椰子水已经变质，一般好的椰子水是没有沉淀物的，水质比较澄清。

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可以。 一般市面上的椰青都是只喝椰子水，不吃椰青果肉的，其实椰青的果肉也是可以吃的，并不会有什么影响，只是椰青肉的味道比较青涩，软绵绵的，口感不如成熟的椰子果肉那么可口，所以一般很少有人生吃椰青肉，如果是要吃椰青肉的话，一般建议炖着吃，口感会比较好。

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