夏天喝什么汤好（10道适合夏天的汤）

夏天喝什么汤(10种适合夏天喝的汤)

现在是一年中最热的时候，每天都出汗很多，所以一定要多喝水，多补充水分。饮食方面，夏天多喝汤是不错的选择，既能缓解高温带来的食欲不佳，又能补充水分。

下面，我给大家分享10种比较适合夏天喝的汤。这些汤容易做，也容易操作。有些用的时间稍微长一点，但是因为是用电饭煲或者电压力锅做的，所以省去了很多麻烦。喜欢的家长不妨接受一下，每天换一换，饭前喝一碗，很好吃，可以缓解疲劳，增进食欲，补充水分，好处多多。

第一种:南瓜绿豆汤

绿豆汤是夏天必备的。煮绿豆汤的时候，加几个南瓜，营养和味道更丰富。

特定制造方法

第一步:准备食材。绿豆150克，南瓜300克。

第二步:挑出绿豆中的杂质，然后清洗干净，浸泡半小时。

第三步:南瓜去皮，然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选“老的”，这样味道更好)

第四步:将绿豆、南瓜放入电饭锅，然后倒入1200 ml清水，选择“煮粥”功能。(如果用普通锅煮，可以先煮一锅开水，然后把绿豆放入锅中，当绿豆“开花”时，把南瓜放入锅中煮至南瓜变软。如果喜欢甜的东西，还可以放点冰糖)

第五步:发球。(冷却或冷藏后味道更好。)

第二:白萝卜豆腐汤

白萝卜和豆腐，加上一些虾皮，让整个汤好吃又容易做。费用很实惠。通常深圳生活网几块钱就能煮一大锅。收藏夹一定要试试。

特定制造方法

第一步:准备食材。白萝卜半个，嫩豆腐1个，虾皮适量，小葱适量。

第二步:白萝卜去皮切片，嫩豆腐切块。

第三步:锅中倒入适量的水，然后将白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，用筷子很容易扎破。

第四步:把豆腐放入锅中煮开。

第五步:加入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将切碎的小葱、虾皮放入锅中，再次煮开关火。出锅前撒一点香油。

第六步:拿出来开始。

多说几句

这个汤比较简单，大家要注意白萝卜煮软后放豆腐。豆腐入锅后，不要用力翻动，否则很容易把豆腐打碎。

第三:冬瓜球粉丝汤

冬瓜是夏天补水降温的好食材，价格也不贵，几块钱就能买一个大的。和刚做好的肉丸一起炖煮汤，味道清淡，回味无穷。值得一提的是，这种肉丸方法里面没有放一点淀粉，吃起来比我们平时在外面吃的都要嫩。如果你喜欢它，你必须试一试。

特定制造方法

第一步:准备食材。猪肉馅200克，冬瓜400克，粉丝2小块，姜1小块，香菜少许，蛋清半个。(最好选择三分肥七分瘦的猪肉馅，这样味道最好)

第二步:冬瓜切成1.5厘米的块，生姜和香菜。(姜越碎越好)

第三步:提前将风扇浸泡在温水中。

第四步:开始搅拌肉丸馅。肉里面放一点香油，然后往一个方向搅拌，让肉越来越粘。

第五步:依次加入姜末、1勺盐、小半勺鸡精、1勺酱油，然后朝一个方向搅拌均匀。(这个肉丸不适合重酱油。如果没有酱油，不放就可以了)

第六步:将蛋清放入肉中，搅拌均匀。(搅拌到肉很浓，你感觉不到。)

第七步:用手打碎肉末。(这一步可以让肉丸更有型，口感更好)

第八步:煮一锅开水，然后开始做肉丸。取适量肉，放在手中。从老虎嘴里挤出一个肉丸。

第九步:用勺子将肉丸放入沸水锅中。

第十步:所有的丸子放入锅中后，大火煮开。然后用勺子沿着锅边撇去泡沫。(这一步会让汤更清，味道更鲜美)

第十一步:将冬瓜放入锅中，煮6-8分钟。

第十二步:将粉丝放入锅中，煮30秒。

第十三步:锅中加入半勺盐和少许白胡椒粉调味，出锅前将香菜粉放入锅中。

第四道:番茄金针菇豆腐汤

西红柿也是夏天的时令蔬菜。用豆腐和金针菇煮成汤，酸甜可口，补充维生素C，十分钟即可上桌。

特定制造方法

第一步:准备食材。嫩豆腐1个，西红柿1个，金针菇1小把。

第二步:先把红柿子去皮。用筷子把西红柿扎起来(只需扎一下底部)，然后放在火上烧一圈，西红柿的皮就会裂开，这比用开水烫皮更简单，也更省时间。

第三步:嫩豆腐切成小块，去皮的西红柿切成块，金针菇撕开，大葱切碎备用。

第四步:往锅里倒一点油。油热后，炒一下名字里的葱花。将西红柿放入锅中翻炒，然后将西红柿放入2汤匙番茄酱中翻炒。

第五步:将一大碗清水倒入锅中。

第六步:把豆腐放入锅中煮开。

第七步:将金针菇放入锅中，然后加入1勺盐调味。

第八步:锅中放入少许水淀粉，搅拌均匀。锅里的汤再次煮开后，关火。然后倒几滴香油。

第九步:在桌子上放一个碗。

多说几句:

1.建议你用嫩豆腐做汤，味道更好。

2.如果你放更多的西红柿，你可以节省番茄酱。

3.在桌子上撒一点欧芹，让它好吃又好看。

第五条深圳生活网路:鸡蛋豆腐汤

蛋羹是这样煮的，汤的颜色像牛奶一样白，味道超级鲜美，制作方法也很简单。喜欢的家长一定要试试~

特定制造方法

第一步:准备食材。鸡蛋3个，嫩豆腐1个，油菜树3棵，葱1根。

第二步:鸡蛋打散，嫩豆腐切成块，油菜切成段，洋葱切成末备用。

第三步:往锅中倒入适量的油。将油加热，将鸡蛋放入锅中煎至凝固并破裂。

第四步:将葱花放入锅中翻炒。

第五步:往锅里倒一碗热水。

第六步:大火烧开后，转中火炖10分钟至汤汁变白。

第七步:豆腐入锅煮3分钟，加入1勺盐和少许白胡椒粉调味。

第八步:将油菜放入锅中30秒，然后关火，倒入少许香油。

第九步:放入碗中取出。

多说几句

大火烧开后，转中火10分钟。锅里的汤一定要保持沸腾，这样煮过之后才会变白。如果没有时间，可以煮着喝。

第六道:山药排骨汤

山药排骨汤，味道鲜美，既能补充水分，又能健脾开胃，非常适合夏天。另外这个汤是用电饭煲炖的，省事省力。

特定制造方法

第一步:准备食材。排骨300克，山药400克，红枣30克，枸杞5克，生姜1小块，小葱适量。

第二步:将排骨放入冷水中，加入1勺料酒去腥，大火煮开，撇去泡沫，然后捞出排骨。第三步:将排骨、姜片、小葱、红枣放入电饭煲，然后倒入一大碗温水。

第四步:按电饭煲的“煮”键，炖60分钟。

第五步:山药去皮，切成块，放入锅中煮10分钟。然后加入盐和枸杞，煮10分钟。

第六步:拿出来开始。

第七道:紫菜蛋花汤

这种汤制作简单，时间短，喝起来很美味，属于经典的Aauto Quicker汤之一。

特定制造方法

第一步:准备食材。紫菜1小块，鸡蛋1个，香菜适量，虾皮适量。

第二步:鸡蛋打散，紫菜撕成小块，香菜切碎备用。

第三步:锅中倒入适量的水，然后加入少许盐。水烧开后，将紫菜放入锅中煮开，然后慢慢将蛋液倒入锅中。(不要搅拌，蛋液沸腾时会慢慢浮起。)

第四步:将虾米和欧芹放入锅中煮沸，然后倒入少许香油即可食用。

第八道:冬瓜糯米排骨汤

夏天雨水很多，而且很闷热。我太贪心了，我玩空，吃冷饮等等。久而久之，体内很容易堆积水分。中医认为，体内湿气重不仅影响身体健康和精神状态不佳，还容易引起水肿和肥胖。这是冬瓜薏米排骨汤，不仅清香怡人，还能祛湿利尿。这是一种非常健康的汤。

特定制造方法

第一步:准备食材。排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。

第二步:排骨清洗干净后，放入冷水锅中，加入一些生姜和1勺料酒，然后大火煮排骨，捞出备用。

第三步:冬瓜洗净去瓤，切块备用。(留冬瓜皮，有更强的清热利水作用，不会煮冬瓜。)

第四步:将薏米洗净，然后和冬瓜块、排骨一起放入电饭煲中，再倒入1500 ml清水，盖上锅盖炖1小时。接下来，加入2汤匙盐，再炖10分钟。用电饭煲炖，省时省力，非常适合夏天。)

第五步:拿出来开始~

第九道:银耳莲子汤

这汤又亮又粘又好吃。入口后银耳甜滑，莲子软，回味悠长。常饮有润燥、清肺、健脾的功效。

特定制造方法

第一步:准备食材。银耳1个，莲子50克，红枣若干，枸杞5克，冰糖20克。(最好选择莲子芯，带芯的莲子会有轻微的苦味)

第二步:将银耳提前用冷水浸泡两到三个小时，使银耳充分起泡。

第三步:将泡好的银耳去根，撕成小块。

第四步:莲子提前浸泡一小时，枸杞、红枣洗净备用。

第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中，然后倒入2000毫升清水。然后按压30分钟。

第十道:黄瓜蛋花汤

黄瓜蛋花汤2元，整个过程只需要10分钟，非常方便。饭前喝一碗，美味爽口，非常适合三伏天。

特定制造方法

第一步:准备食材。1根黄瓜和2个鸡蛋。

第二步:将黄瓜洗净，用斜刀切段，如图。

第三步:将黄瓜切成薄片，如图。

第四步:鸡蛋打散，碗中放入10毫升冷水，然后搅拌均匀备用。(蛋液中倒入少许冷水搅拌均匀，可使蛋花汤变稀散。)

第五步:取一个空碗，放入2勺淀粉，然后倒入少许清水，搅拌成水淀粉备用。

第六步:锅中倒入一大碗清水，然后加入黄瓜片，大火煮开。

第七步:关小火，用勺子把锅里的汤翻过来，然后顺着锅边慢慢往锅里倒蛋液，如图。加入1勺盐和少许鸡精调味，然后将水淀粉倒入锅中，再次煮沸，关火，倒入几滴香油。

第八步:让我们打开深圳生活网。

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