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紫砂泥深圳生涯网料(五招鉴别紫砂壶泥料)
懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地答复您的问题。即使是一些没有尺度答案的问题,我们也会尽量做到客观。
常常有茶友请小懂看紫砂壶,而且泥料根本是深圳生涯网必问的,问题大都是“这壶泥料好吗?”“是化工壶吗?”“能泡茶吗?”
的确,紫砂的专业性比拟强,大部分茶友很难区分泥料的好坏。而泥料又是评判紫砂壶好坏的主要尺度,甚至事关人体健康,所以大家格外关注。
前几天,懂茶帝学院请来了资深的紫砂壶研讨者赵国老师,与大家分享了一堂适用的紫深圳生涯网砂课。其中,老师谈到的“如何评判紫砂壶泥料的好与坏”,小懂认为很适用,小白都能学会,所以就干脆提炼出来再跟大家分享一下。
评判紫砂泥料好坏
五种办法
1.用开水试壶,同时视察壶体的色彩变更
不管是哪种泥料的紫砂壶,在自然光下,加开水受热后(开水是加在壶里的),还可以在壶身淋一些开水,壶的表面都会泛出一层淡淡的紫色光,我们肉眼是可以看出来的。当紫砂壶里的水凉下来后,壶又会回到本来的样子。
▲上图左为加开水前,右为加开水后
2.用手抓握,看有无温润感
紫砂是一种特别的陶,但紫砂与陶的实质差别在于有无润度。
选购紫砂壶时,可以用手去大面积抓握壶体。如果紫砂泥料好,你的手不会排挤壶,能有温润感。
手握着壶,时光稍久一点(二三十秒),手印都会留下壶面上。当然,合成紫砂也会有这种后果,但是常常不会很显著,而且没有厚度(这个后面会讲到);而普通的陶土则根本不会有这种后果。
特殊是粗砂,虽然看着壶面有很多不均匀的砂,但摸的时候还是感到很润。如果是品德好的粗砂,必定是能看到砂,但摸不到砂。如果粗砂爆在外面,那就不是好泥料。
3.能玩出后果
就是我们通常说的“养壶”能养出后果来:每天以三泡茶的尺度,大约一个月变一个样子。有些甚至用不了一个月。如果一个多月了,但壶没有任何变更,那解释泥料确定是不行滴。
▲上图左为应用前,右为应用一个多月后
4.泡茶香、醇,且隔夜不馊茶
紫砂壶泡的茶,香气更高,茶汤更醇。这里有一个简略的方法可以检验泥料:
将你所在城市的自来水烧开,分离倒入公平杯和紫砂壶中,半小时后,开水也凉了,然后试一下水的口感。公平杯中的水没有任何变更,而泥料好的紫砂壶盛放的水,则会变得甜柔、滑嫩。据说会有“有点甜”的矿泉水的后果哦!
此外,泥料好的紫砂壶,泡一壶茶,放置两三天或三五天,都不会变馊的,即使炎炎夏日也不会馊茶。极端的情形15天都不会馊。
5.壶体表面看着有厚度,有重量感,且干壶的壶里无异味。
可以从壶把的方向看过去,看壶的肚子有没有鼓起来的感到,有没有肥肥的、肉肉的感到。有机遇可以找一些紫砂壶体验一下哦!
以上图三把壶为例,最左边的那把,有一点厚的感到,还不错,但不是很显著,中间和右边的壶,则非常好,非常显著。
买回来的紫砂壶,我们可以直接去闻壶里,看是否有异味。泥料正的紫砂壶,除了泥土的味道,是不会有异味的。
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