问:昨天我妈在家自己炼了一些鸡油,请问炼好的鸡油能放多久?
答:
炼好的鸡油能放多久
建议一周左右吃完。
鸡油提炼出来之后是具有一定的保质期的,一般建议最好在一周左右吃完,因为鸡油中的成分物质,比较容易与空气中的氧气发生反应而导致变质,食用之后容易对人体健康产生不利影响。
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猪油更好。 相对于鸡油来说,猪油主要是从猪的身上提取出来的,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、核黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值比较高,而鸡油虽然含有较高是蛋白质以及脂肪,但是缺少缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质,所以相对来说,猪油的营养价值比鸡油要高一些。
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本文标题:炼好的鸡油能放多久
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