拐枣泡酒需要把上面的一粒去了不

问：拐枣上面有一粒籽，我在泡酒的时候要把上面那粒籽去掉不？

答：

拐枣泡酒需要把上面的一粒去了不

建议去掉。

拐枣也称为万寿果，在利用万寿果泡酒时，不仅要将万寿果洗干净，还要去掉万寿果的籽，因为万寿果的籽有败酒的作用，将其一起放入酒中会影响到酒的品质，而且它的味道较涩，一起泡酒会影响酒的口感，因此在利用万寿果泡酒时要去籽。

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步骤: 1、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净； 2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存； 3、把制干的拐枣放入白酒中，发酵储藏1周左右，饮用的时候就发现酒变得很甜了。 注意：不过为了让拐枣的味道更好地融入在酒中，可以用刀把每个拐枣都切个小口，这样可

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