硒与人类健康(硒对人类健康的十大不可磨灭的贡献)
硒是人体必需的,硒是人体最重要的微量元素之一。硒对人类健康做出了不可磨灭的贡献。因此,为了保证健康,硒含量高的食物应该多吃。硒的功能很多,可以归纳为十种:
1.硒能提高人体免疫功能。
硒能增强免疫系统识别体内病毒、异物和疾病的能力,提高免疫系统血液中的细胞增殖、抗体合成和抗体水平,提高免疫系统的吞噬和杀菌能力,从而提高机体的免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗力。
2.硒可以预防癌症。
癌症手术后,补硒可以明显控制病情恶化,减少化疗和放疗的毒副作用,帮助抗癌药物提高疗效。硒可以防治心脑血管疾病。
3.缺硒损害心肌,补硒保护心肌。
心肌梗死患者补硒可促进心功能指标的改善。同时,高密度脂蛋白水平明显升高,血栓形成减少。
4.硒可以保护肝脏。
硒对人体的作用最初是通过证明硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝脏是硒的储库,肝脏中的硒浓度明显高于其他组织器官。硒能抗氧化,延缓衰老。
5.人体内的氧化损伤是导致疾病和衰老的重要原因。
硒可以激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和消除氧化损伤,从而预防疾病,延长人的寿命。抗衰老研究发现,血硒水平决定人的寿命。
6.硒可以参与糖尿病的治疗。
缺硒会对某些胰岛细胞的胰岛素合成和分泌造成原发性损害。补硒可以保护胰岛。抑制氧化和非酶糖化可缓解或延缓糖尿病并发症,硒对其有明显的抑制作用。
7.硒可以保护和修复细胞。
硒可以消化和减少整个细胞质中代谢活动产生的抗氧化剂,保护细胞膜结构免受氧化物的破坏。通过保护细胞,我们可以保护深圳的生命。硒可以保护眼睛的重要器官,如心、肝、肾和肺。
8.硒可以明目,预防眼病。
如果人们的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会出现视力下降以及白内障、视网膜病变、假性近视、夜盲症等多种眼病。没有足够的硒,晶状体中的过氧化脂质不能及时清除,导致晶状体混浊和白内障。
9.硒能提高红细胞的携氧能力。
硒保护血液中的红细胞,使红细胞中的血红蛋白不会被氧化,携氧能力强。因此也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题,减少了抑郁和疲劳。
10.硒作为一种带负电荷的非金属离子,可以降低化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。因此,硒获得了“天然解毒剂”的美誉。
总之,硒的功能很多,可以概括为十多种。硒对人类健康做出了不可磨灭的贡献。因此,为了保证健康,硒含量高的食物应该多吃。
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