问：去年的时候我买了很多葡萄，自己酿制了一坛子的葡萄酒，刚开始还挺好喝的，现在喝起来发酸了，想问下葡萄酒酸了怎么处理？
答：
葡萄酒酸了怎样处理啊
1.购买的葡萄酒：降酸
如果是买回来的葡萄酒发酸，那么可以静置保存一段时间，物理降酸。
2.自制的葡萄酒：做菜、制作饮料
如果是自制的葡萄酒发酸，那么极可能是产生的醋酸，则建议当成葡萄醋来使用，比如说用来做菜，或者勾兑成葡萄醋饮料饮用。
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不能吃了。 理论上任何食品过期之后都最好不要食用，特别是一些抵抗力比较差的人，若误食了过期的食品很可能会造成腹痛、腹泻等后果。 因 为在过期的食物中，添加剂和防腐剂失效，很可能已经滋生了大量的细菌，品质及风味得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹 痛、腹泻等食物中毒症状，而巧克力过期之后，里
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