煮熟的螃蟹冷冻了蟹黄还有吗

问：我很喜欢吃螃蟹，但是没吃完放冰箱冷冻了，请问煮熟的螃蟹冷冻了蟹黄还有吗？

答：

煮熟的螃蟹冷冻了蟹黄还有吗

可能还有。

煮熟的螃蟹若是冷冻时间不是很长的话，还是会有蟹黄的，但是会有一定程度上的减少，随着冰冻时间的延长，其蟹黄的成分会越来越少，甚至可能会出现空了的情况，煮熟的螃蟹也是不例外的。但是这种空的不是代表什么都没有，是指蟹黄中的成分大量流失，导致它变得十分的“瘦”，食用的价值和口感都大大降低，食用起来没有什么意义。

热门文章简读《河蟹与毛蟹的区别》

毛蟹又称之为河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名称之为中华绒螯蟹，其两个蟹钳的掌部内外缘密生绒毛，河蟹和毛蟹是一样的，所以可以说河蟹就是毛蟹，毛蟹就是河蟹，只是在叫法上的不同而已，一般是划分为区域性的，长江以北的地区通常叫河蟹、螃蟹，而长江以南的地区通常叫闸蟹、大闸蟹、毛蟹，其实本质上是一种螃蟹。

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~