饺子皮太厚煮不熟怎样办

问：今天在家自己包了饺子，但是不知道是不是饺子的皮比较厚，没有煮熟，想问下饺子皮太厚煮不熟怎么办？

答：

饺子皮太厚煮不熟怎样办

1.改煮为蒸

饺子如果因为皮厚煮不熟，为了避免煮久了表皮破裂，可以将饺子捞出，放入蒸锅中蒸熟。

2.加冷水继续煮

如果饺子皮厚比较难煮熟，可以在锅中的水烧开了之后，加入一碗冷水，盖上锅盖继续煮，再次煮开之后再加冷水，直到加了三次冷水煮开之后，饺子的皮和馅基本上也就煮熟了，还能够避免在高温下煮久了把皮煮破。

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