丝瓜和鸡蛋一起吃的好处

问：我小孩比较喜欢吃丝瓜和鸡蛋，还不爱吃肉，不知道丝瓜和鸡蛋一起吃的好处有哪些？

答：

丝瓜和鸡蛋一起吃的好处

清热凉血

丝瓜性凉，味甘，而鸡蛋性平，丝瓜和鸡蛋，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效，适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

提高免疫力

丝瓜和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。

美容养颜

丝瓜鸡蛋汤中含丰富的B族维生素和维生素C，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而丝瓜富含B族维生素，也有健脑的作用。

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丝瓜并没有绝对相克的食物，但是由于丝瓜性凉，因此在吃了丝瓜之后要少吃寒凉性的食物。 因为丝瓜本身有清热凉血、润肠通便作用，食用之后会增加体内寒凉之气和肠道的滑利程度，如果和性质寒凉的食物一起吃多了，容易引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，如螃蟹、西瓜、冰激凌、黄瓜等食物。

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